ナンプレ
ハイチュウ
気になります
タケノコと鶏肉の煮物
前日の雨が残った昨日の朝でしたが
徐々に天気は回復。。。
作業の仕上がった車両を引き取りに
ご来店頂けて、その分だけスペースができました。
連休に使うからと預かった車両が、あと少し
もうひと踏ん張りしなければ
さてさて、久々のゴキブリ活動の記録をば。。。
気まぐれに台所を占領して
タケノコと鶏肉とビールを用意して
ここ、ビールがポイントです
一口大に切り、酒・だし・砂糖・醤油の調味料を合わせて
調味料は順に入れてとあるけれど
鶏肉をやきつけるように炒めて、肉のうまみを閉じ込め
タケノコを加えて、少しこんがりするまでよく炒める
調味料を加えて、ほとんど汁気がなくなるまで煮る
![DSCN5039[1]](https://blog-imgs-115.fc2.com/d/a/i/daigokoharu/201804260613025a1s.jpg)
緑のものを散らしたいけれど、無い方が子供達も
食べてくれるので、この盛り付けで
”タケノコと鶏肉の煮物”の完成で~す
前回作った時に続き、今回も好評。。。
季節のものを使うと、美味しくできますね
タケノコ嫌いの下の子だけは、苦戦してたけど・・・
徐々に天気は回復。。。
作業の仕上がった車両を引き取りに
ご来店頂けて、その分だけスペースができました。
連休に使うからと預かった車両が、あと少し

もうひと踏ん張りしなければ

さてさて、久々のゴキブリ活動の記録をば。。。
気まぐれに台所を占領して
タケノコと鶏肉とビールを用意して
![DSCN5032[1]](https://blog-imgs-115.fc2.com/d/a/i/daigokoharu/20180426061306f05s.jpg)
一口大に切り、酒・だし・砂糖・醤油の調味料を合わせて
![DSCN5033[1]](https://blog-imgs-115.fc2.com/d/a/i/daigokoharu/20180426061305371s.jpg)
鶏肉をやきつけるように炒めて、肉のうまみを閉じ込め
タケノコを加えて、少しこんがりするまでよく炒める
![DSCN5034[1]](https://blog-imgs-115.fc2.com/d/a/i/daigokoharu/20180426061304ccas.jpg)
調味料を加えて、ほとんど汁気がなくなるまで煮る
![DSCN5035[1]](https://blog-imgs-115.fc2.com/d/a/i/daigokoharu/20180426061303accs.jpg)
![DSCN5039[1]](https://blog-imgs-115.fc2.com/d/a/i/daigokoharu/201804260613025a1s.jpg)
緑のものを散らしたいけれど、無い方が子供達も
食べてくれるので、この盛り付けで
![DSCN5041[1]](https://blog-imgs-115.fc2.com/d/a/i/daigokoharu/201804260613019c9s.jpg)
前回作った時に続き、今回も好評。。。
季節のものを使うと、美味しくできますね

タケノコ嫌いの下の子だけは、苦戦してたけど・・・