FC2ブログ

ゴキブリ亭主

あれれ? 昨日までは暖かいつもりでいたのに・・・
寒い一日で、夕方からは厚手のジャンバーを装着
北海道では、えらい寒波になってた様で

そう、先日の休みも台所に出没してたゴキブリ亭主
PTAの宿題は出来てないけど、一杯やりながら♪

まずは、ネギ、ショウガ、ニンニクをみじん切りして
DSCN8738.jpg DSCN8739.jpg

しょうゆ、酒、みりん、ごま油と混ぜてねぎソースを作り
DSCN8741.jpg DSCN8742.jpg

一口大に切った、たらとササミに小麦粉をつけて揚げ
熱々のまま、ねぎソースに漬けて味をなじませれば
DSCN8743.jpg DSCN8746.jpg

揚げたらのねぎソースの出来上がり~
DSCN8747.jpg 小口切りの万能ねぎをちらすの忘れてた・・・

ちょっと味が濃いような気が・・・
次回は、ショウガやニンニク、しょうゆも少なめでいいかも?

揚げた魚なら子供達も食べるので
また、美味しく、子供達も食べやすいように再挑戦しますかね
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

ダイゴンコハルン

Author:ダイゴンコハルン
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR