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相方のお手伝い

休みの日に見ていた夕方の情報番組で
今週は、毎日に傘マークがあり
夏の終わりの気配と言うていたけれど・・・

今までと変わらず、ガッツリ暑くて夕立もなく
まだまだ厳しかったです

さてさて、子供達がそれぞれサッカーとバレーボールに
出かけた後は、相方のお手伝い。。。
ビール片手に指示通り進めていきます

フライパンでオリーブオイルを大さじ3杯入れて
(某イケメン俳優の料理番組みたい
ニンニクで香りをつける
DSCN1261[1]

ニンニクを取り出して、塩コショウした鯛を両面こんがりと
DSCN1262[1]

あさりとトマト、今回は、キノコ類も入れて
ニンニクも戻し、水をたして
DSCN1263[1]

アサリが開くまで煮込めば
DSCN1264[1]

”アクアパッツァ”の出来上がり~
DSCN1265[1]

難しい味付けなんてしてないけれど、これは美味しい♪
下の子に好評で、スープまで完食してました



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