エビチリ

朝はいい天気でしたが、昼ごろからは曇り空
遅くなった帰り道、途中でポツポツと雨が・・・

しかし、寝坊してゆっくり起きてみるといい天気
さて、どうしましょうかね～

そうそう、休みの日と言えば「ゴキブリ亭主活動」ですが
最近は、下の子がよくお手伝いしてくれます

まずは、エビの下処理を相方が手伝ってくれまして
長ネギ、ショウガ、ニンニクをみじん切りに
　

合わせ調味料は、レシピを見ながら下の子がお手伝い♪
　服を汚さないでよ

エビに酒とショウガのすりおろしで下味をつけ
片栗粉をまぶして炒める
　

色が変わったら、長ネギ、ショウガ、ニンニクを加えて
合わせ調味料を投入
　

エビに火が通り、トロミがついたら
「エビチリ」の完成で～す


今週も活動しましょうかね～
　一杯やりながら・・・