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豚肉のパン粉焼き

今週は、朝の冷え込みよりも
夕方からの気温低下が辛く感じます・・・

まずは、工場のシャッターを少し早めに下ろし
ストーブで暖を取ってから居残り作業タイムをば

さて、最近の休日にバイクには乗ってませんが
ゴソゴソと台所でゴキブリ亭主活動だけは。。。

豚モモ薄切り肉を広げ、塩・コショウをふり
ハム1枚を敷き、スライスチーズ半分をのせる
DSCN2571.jpg

クルクルと巻いて衣をつける
DSCN2572.jpg DSCN2573.jpg

フライパンで中に火が通るまで、こんがりと両面を焼く
DSCN2574.jpg DSCN2577.jpg

とろ~りチーズと香ばしいパン粉で
「豚肉のパン粉焼き」のできあがり
DSCN2579.jpg

子供達にも好評でしたよ~
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