うちの辺りは、スモールライトを点けるくらいの暗さで
雨も降っていましたが、店の辺りは、曇り空

昼過ぎには晴れて、日差しが届きポカポカ陽気に

ジャンバーを脱いで作業していたくらいの
暖かさとなった昨日。。。
天気予報もコロコロ変わり、ややこしい天気ですね・・・
雨が晴れになると、動き易くなり得した気分♪
さてさて、最近お気に入りの低温調理器ですが
初の失敗かと少し焦りましたが

密封が甘かった・・・お肉の周りだけは、できるだけ空気を抜いて
出来上がりは、バッチリ

![DSCN8118[1]](https://blog-imgs-129.fc2.com/d/a/i/daigokoharu/2020021406465934as.jpg)
うんうん、鶏むね肉の調理は、この温度と時間が
自分には合っているかな。。。
まだまだ、データ収集中です
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