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平鯛

天気の良くない定休日でした・・・
バイク・自転車を諦めて、車をオイル交換に



何もしないうちに、休みが過ぎてしまいそう
だったので、ちょっとお手伝い。。。

相方のお供をしてスーパーへ出かけ
お魚を物色
”平鯛(ヘダイ)”を初めて買ってみました

ウロコを取って、ハラワタを出し切り目をいれて塩焼きに
DSC07865[1]

ええ感じに焼けたんでないかい?
DSC07866[1]

身が軟らかくて、アッサリしてますね~
なかなかいけます
安いですが、美味しいお魚でした。。。
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